Preisliste (Stand 15.01.2023)
Schweinefleisch
| Spießbraten | á kg. | 16,70 EURO |
| Grillschinken ( mit Kruste ) | á kg. | 14,70 EURO |
| Spanferkel-Art | á kg. | 16,05 EURO |
| Zwiebelrollbraten | á kg. | 19,15 EURO |
| Schweinebraten mit Mett | á kg. | 19,15 EURO |
| Kasslerbraten | á kg. | 16,25 EURO |
| Hawaiibraten ( Kasslerbraten mit Ananas) | á kg. | 16,25 EURO |
| Jägerbraten | á kg. | 18,05 EURO |
| Brokkolibraten | á kg. | 19,15 EURO |
| Schweinshaxe | á kg. | 8,05 EURO |
| Filettopf | á kg. | 24,50 EURO |
| Zwiebelsahneschnitzel | á kg. | 23,50 EURO |
| Geschnetzeltes Hawaii | á kg. | 18,00 EURO |
| Geschnetzeltes mit Pilze | á kg. | 18,00 EURO |
| Kotelett | pro Stck. | 6,00 EURO |
| Schnitzel | pro Stck. | 6,65 EURO |
| Mandelschnitzel | pro Stck. | 6,95 EURO |
| Frikadelle | pro Stck. | 3,00 EURO |
| Lammerschmidt Bratwurst roh (zum grillen) | pro Stck. | 0,90 EURO |
Rindfleisch
| Rinderbraten | á kg | 21,00EURO |
| Rinderbraten gefüllt | á kg | 23,90 EURO |
| Jägerbraten | á kg | 23,90 EURO |
| Brokkolibraten | á kg | 23,90 EURO |
| Rinderroulade groß | Stck. | 6,60 EURO |
| Rinderroulade klein | Stck. | 3,60 EURO |
| Gulasch halb + halb | á kg | 16,25 EURO |
Wild
| Wildgulasch | á kg | 25,25 EURO |
| Wildschweinbraten | á kg | 29,95 EURO |
Geflügel
| Putenrollbraten | á kg | 16,05 EURO |
| Putengeschnetzeltes | á kg | 20,50 EURO |
| Putenschnitzel in Sahnesoße | á kg | 24,00 EURO |
| Putenschnitzel Hawaii | á kg | 24,00 EURO |
| Gr. Putenschnitzel | Stck. | 6,70 EURO |
| Gr. Putenschnitzel Mandel | Stck. | 7,05 EURO |
| Hähnchen ( 1200g ) | á kg | 9,75 EURO |
| Hähnchengeschnetzeltes | á kg | 20,50 EURO |
| Hähnchengeschnetzeltes Hawai | á kg | 20,75 EURO |
| Gr. Hähnchenschnitzel | Stck. | 6,75 EURO |
| Hähnchenschenkel | Stck. | 5,60 EURO |
| Gr. Hähnchenschnitzel Mandel | Stck. | 7,15 EURO |
| Hähnchenbrustfilet in Sahnesoße | á kg | 24,00 EURO |
| Hähnchenbrustfilet Hawai | á kg | 24,00 EURO |
| Putenrouladen | Stck. | 4,40 EURO |
| Hähnchenbrust a.Blattspinat überbacken | á kg | 24,00 EURO |
Fisch
| Lachs gebraten | á kg | 21,50 EURO |
| Lachs geräuchert | á kg | 23,00 EURO |
| Gravedlachs geschnitten incl. Soße | á kg | 24,00 EURO |
| Zanderfilet gebraten | á kg | 23,85 EURO |
| Forellenfilet | pro Stück | 5,50 EURO |
| Schollenfilet | á kg | 18,70 EURO |
| Rotbarschfilet | á kg | 18,50 EURO |
| Aal geräuchert | á kg | 25,50 EURO |
| Garnelenkranz | pro Stück | 20,60 EURO |
| Butterfischsteaks | á kg | 17,30 EURO |
| Steinbeißerfilet | á kg | 20,50 EURO |
| Seelachsfilet | á kg | 14,50 EURO |
| Limandafilet ( Rotzunge ) | á kg | 20,20 EURO |
| Pangasiusfilet | á kg | 13,50 EURO |
| große Fischplatte ( ca.50 – 60 Pers. ) | pro Stück | 200,00 EURO |
| Garnelenkranz, Gravedlachs mit Soße, Zander gebraten, Lachs gebraten, Forellenfilet geräuchert. Zanderfilet in Zitronensauce | á kg | 24,00 EURO |
Beilagen
| Bratkartoffeln | pro kg. | 9,75 EURO |
| Gratinkartoffeln | pro kg. | 11,10 EURO |
| Salzkartoffeln | pro kg. | 6,80 EURO |
| Kartoffelpüree | pro kg. | 7,80 EURO |
| Kartoffelklöße 90g. | pro kg. | 1,70 EURO |
| Reis | pro kg. | 5,50 EURO |
| Nudeln | pro kg. | 5,50 EURO |
| Butterspätzle | pro kg. | 8,30 EURO |
| Backofen-Röstinchen | pro kg. | 8,80 EURO |
| Sauerkraut | pro kg. | 8,90 EURO |
| Rotkohl | pro kg. | 8,90 EURO |
| Gemüseplatte (Beinhaltet: Blumenkohl, Champignons, Spargel, Erbsen und Möhren) | pro kg. | 11,85 EURO |
| Bohnenbündchen | pro kg. | 1,50 EURO |
| Gemüsegratin | pro kg. | 12,30 EURO |
| Wirsinggemüse | pro kg. | 10,00 EURO |
| Zwiebeln gebraten | pro kg. | 3,80 EURO |
| Pfifferlingpfanne | pro kg. | 26,50 EURO |
| Champignonpfanne | pro kg. | 20,00 EURO |
| Steinpilzpfanne | pro kg. | 21,90 EURO |
| gemischte Pilzpfanne ( 3 Sorten ) | pro kg. | 22,90 EURO |
| Waldpilzmischung | pro kg. | 22,90 EURO |
| gemischte Pilzpfanne ( 4 Sorten ) | pro kg. | 22,90 EURO |
Salate
| Kartoffelsalat | pro kg. | 10,55 EURO |
| Nudelsalat | pro kg. | 10,25 EURO |
| Krautsalat | pro kg. | 7,10 EURO |
| Chinakohlsalat | pro kg. | 10,50 EURO |
| Bauernsalat | pro kg. | 10,95 EURO |
| Zzgl. Schafskäse | pro kg. | 18,50 EURO |
| Zzgl. Oliven | pro kg. | 13,20 EURO |
| Bohnensalat | pro kg. | 8,95 EURO |
| Gurkensalat | pro kg. | 8,95 EURO |
| Tomatensalat | pro kg. | 10,50 EURO |
| Möhrensalat | pro kg. | 7,55 EURO |
| Schichtsalat | pro kg. | 10,90 EURO |
| Waldorfsalat | pro kg. | 10,90 EURO |
| Wurstsalat | pro kg. | 11,30 EURO |
| Bunter Wurstsalat (Fleischwurst, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kräutersenfsoße ) | pro kg. | 13,55 EURO |
| Rohkostplatte incl. 2 Dressings (Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais ) | pro kg. | 11,45 EURO |
Suppen
| Festtagssuppe | pro Liter | 7,75 EURO |
| Ungarisches Kesselgulasch | pro Liter | 10,80 EURO |
| Gulaschsuppe nach „Art des Hauses“ | pro Liter | 9,85 EURO |
| Erbsensuppe | pro Liter | 9,85 EURO |
| Hühnersuppe mit Einlage | pro Liter | 8,95 EURO |
| Lachscremsuppe mit Chrimps | pro Liter | 6,85 EURO |
| Tomatencremesuppe | pro Liter | 8,95 EURO |
| Kartoffelsuppe | pro Liter | 8,95 EURO |
| Käse-Lauchsuppe | pro Liter | 9,95 EURO |
Soßen usw.
| Spezialsoße (eigene Herstellung) | pro kg | 8,50 EURO |
| Bratensoße | pro Liter | 4,50 EURO |
| Sauce Hollandaise | pro Liter | 7,95 EURO |
| Jägersoße | pro Liter | 6,85 EURO |
| Zigeunersoße | pro Liter | 6,85 EURO |
| Butter | pro Stück | 3,80 EURO |
| Kräuterbutter | pro Stück | 5,95 EURO |
| Sahne Meerrettich | pro kg | 12,80 EURO |
| Zaziki | pro kg | 8,80 EURO |
| Senf | pro Flasche | 3,70 EURO |
| Champignonrahmsauce | pro Liter | 9,80 EURO |
Nachspeisen
| Rote Grütze | pro Schüssel | 13,70 EURO |
| Grüne Grütze | pro Schüssel | 13,70 EURO |
| Gelbe Grütze | pro Schüssel | 13,70 EURO |
| Mousse au Chocolat | pro Schüssel | 16,50 EURO |
| Mousse au Vanille | pro Schüssel | 16,00 EURO |
| Sahne – Vanilliesoße | pro Schüssel | 8,95 EURO |
| Vanillepudding | pro Schüssel | 14,20 EURO |
| Schokoladenpudding | pro Schüssel | 14,20 EURO |
| Obstsalat | pro Schüssel | 24,00 EURO |
| Welfenspeise | pro Schüssel | 18,50 EURO |
| Weißwein – Creme | pro Schüssel | 15,00 EURO |
| Rotwein – Creme | pro Schüssel | 15,00 EURO |
| Tirami Su | pro Schüssel | 17,45 EURO |
| Tiramisu m. Alkohol | pro Schüssel | 17,50 EURO |
| Mascaponecreme | pro Schüssel | 18,50 EURO |
| Götterspeise | pro Schüssel | 10,00 EURO |
| Eisplatte | pro Platte (ca. 40 Pers.) | 200,00 EURO |
Party Büffet
| Spargelröllchen | Stck. | 2,50 EURO |
| Honigmelonen-Schiffchen | Stck. | 3,00 EURO |
| Party Schnitzel | Stck. | 3,15 EURO |
| Party Schnitzel Mandel | Stck. | 3,65 EURO |
| Party Hähnchenschnitzel | Stck. | 3,75 EURO |
| Party Hähnchenschn. Mandel | Stck. | 3,95 EURO |
| Party Putenschnitzel | Stck. | 3,75 EURO |
| Party Putenschnitzel Mandel | Stck. | 3,95 EURO |
| Hackfleischbällchen | Stck. | 1,45 EURO |
| Normale Brötchen | pro Stück | 0,65 EURO |
| Vollkorn Brötchen | pro Stück | 0,80 EURO |
| Partysonne groß (30 Brötchen) | pro Stück | 15,50 EURO |
| Partysonne klein (15 Brötchen) | pro Stück | 10,95 EURO |
| Partysonne Vollkorn klein (15 Brötchen) | pro Stück | 12,95 EURO |
| Normale-Schnittchenbrote | pro Stück | 9,10 EURO |
| Zwiebel-Schnittchenbrote | pro Stück | 9,95 EURO |
| Schinken-Schnittchenbrote | pro Stück | 9,95 EURO |
| frisch gebackene Laugenbrezel | pro Stück | 1,80 EURO |
| Mettigel | pro kg | 20,00 EURO |
| Käseplatte nach Größe | z.B. 60 Personen | 105,00 EURO |
| Schafskäse überbacken | á Stück | 3,20 EURO |
Canapes (belegte Schnittchenbrote)
| Canapes mit Ei | pro Stück | 1,75 EURO |
| Canapes mit Braten | pro Stück | 1,75 EURO |
| Canapes mit Käse | pro Stück | 1,85 EURO |
| Canapes mit Mett und Zwiebeln | pro Stück | 1,75 EURO |
| Canapes mit Dauerwurst | pro Stück | 1,75 EURO |
| Canapes mit Lachs | pro Stück | 2,50 EURO |
| Canapes mit Forelle | pro Stück | 2,50 EURO |
| Canapes mit Schinken | pro Stück | 1,75 EURO |
| Canapes mit Putenaufschnitt | pro Stück | 1,75 EURO |
Getränke
| Sekt Splendit halbtrocken | pro Flasche | 5,90 EURO |
| Dornfelder trocken | pro Flasche | 7,30 EURO |
| Promtus mild | pro Flasche | 7,30 EURO |
| Filius mild | pro Flasche | 7,30 EURO |
| Weisser Burgunder trocken | pro Flasche | 8,90 EURO |
| Silvaris halbtrocken | pro Flasche | 6,90 EURO |
| Portugieser rot feinherb | pro Flasche | 6,90 EURO |
Alle Weine beziehen wir vom Weingut Kloster-Abenheim.
Italienisches Buffet
Nicht unter 15 Personen
Antipasti
Gefüllte Tomaten mit Schafskäse
Tomaten mit Mozzarella
Tortellini in Käsesoße mit Schinken
Lasagne Bolognese
Hähnchenbrust mit Tomaten-Basilikum Soße
Bandnudeln
Bauernsalat m. Schafskäse u. Oliven
Tiramisu mit oder ohne Alkolhol
Zzgl. Warmhaltetöpfe + Mehrwertsteuer | Pro Pers. | 27,00 EURO |
Ausweichgerichte für italienische Büffet
Zzgl. Warmhaltetöpfe + Mehrwertsteuer
- Tomatencremesuppe
- Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Schafskäse überbacken
- Kl. Schweineschnitzel in Sahne-Kräutersoße
- Spagetti Bolognese
- Lasagne vegetarisch
- Kartoffel-Broccoli Gratin
- Maccaroni in Tomatensauce m. Schinkenstreifen u. Käse überbacken
- Obstsalat
- Mascarpone Creme
Serviceleistungen
Gern kommen wir auch mit unserem Grillwagen zu Ihnen und braten das Fleisch vor Ort. Auf Wunsch verleihen wir auch Geschirr, Besteck und Wärmegeräte. Auch die Endreinigung bieten wir Ihnen an. Die Preise hierfür auf Anfrage.
Zusätzliche Kosten für Grillen und Braten vor Ort:
Grillwagen incl. Öfen, Müllsäcke, Alufolie usw. 160,00 EURO
Fleisch braten, schneiden, zubereiten á Std. 25,00 EURO
Geschirr + Besteck incl. Endreinigung zwischen á. 1,10 € und 1,60 €
Warmhaltetöpfe incl. Brennpaste + Endreinigung a. 3,30 €
Alle Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Zahlungs – und Lieferungsbedingungen
Die Rechnung ist bei der Rückgabe oder Abholung des Partygeschirres zu zahlen.
Unsere Preise verstehen sich als Abholpreise. Bei weiteren Entfernungen erheben wir eine
Fahrpauschale.
Wir legen folgende Gewichte pro Person zugrunde:
Fleisch – 400 g im frischen Zustand Kartoffelbeilagen – 300 g
Salatbeilagen – 200 g Gemüse – 200g + Salat – 100g
Suppe ( Vorspeise ) – 500 ml Suppe ( Hauptspeise ) – 650 ml
Ps.: In der kalten Jahreszeit bieten wir zusätzlich:
Hausgemachter Grünkohl mit Kassler, Mettwurst frisch u. geräuchert, Bauchfleisch geräuchert, Bratkartoffeln und Salzkartoffeln.
Preis pro Pers. 12,50 EURO
Zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Hiermit verlieren unsere bisherigen Preislisten ihre Gültigkeit.
